肉片酸筍湯是以酸筍絲、裡脊肉片為主料的菜品。 基本介紹 中文名：肉片酸筍湯主要食材：罐裝酸筍絲1/2罐，裡脊肉片100克調料：鹽適量，澱粉半小匙，麻油半小匙配料：米酒1小匙，蔥花1大匙 製法1、用調料加適量的清水拌醃肉片約15分鐘。2、將酸筍倒入清水中煮沸，放入肉片，待肉片熟，關火撒下蔥花即可。
