肉片豆乾炒青菜

肉片豆乾炒青菜是一道由小白菜作為主要食材、以豬肉、豆乾、色拉油、細鹽、蒜頭作為配料製作而成的美食。

基本介紹

• 中文名：肉片豆乾炒青菜
• 主要食材：小白菜
• 配料：豬肉、豆乾、色拉油
• 工藝：炒

主料

小白菜 300g

做法

1、切洗好豬肉，豆乾，青菜。

2、熱鍋加油，入肉片及豆乾爆至酥。

3、加入適量蒜粒提香。

4、炒至豬肉微乾，豆乾酥縮。

5、轉大火，加入青菜。

6、加入適量細鹽，炒至菜熟即可出鍋。