肉沫豆泡

因為去超市買了豆腐回家，還順手買了豆泡啦，因為都很少買這個滴，就算買了也是用來釀魚肉或者是豬肉滴，這次可真的不知道要來怎么做了，後來想想還是用豬肉沫炒吧！於是就有了這個肉沫豆泡了，呵呵它的味道還是很不錯滴，下次我還會再買豆泡的，因為吃這些豆製品是很有營養滴！

基本介紹

• 中文名：肉沫豆泡
• 主料：200g肉沫
• 調料：適量油適量鹽適量生粉
• 輔料：1包豆泡1個青紅椒圈

主料

200g肉沫

1包豆泡

1個青紅椒圈

配料

適量油

適量鹽

適量生粉

適量醬油

適量白砂糖

適量胡椒粉

適量柱候醬

製作步驟

1．剁好的肉沫，用鹽，油，生粉，少許醬油和白砂糖，還有胡椒粉拌勻

2．豆泡一包洗淨備用

3．青紅椒圈少許

4．鍋里燒熱放上適量的油，將肉沫翻炒幾下，接著放入青紅椒和適量的柱候醬一起翻炒

5．將豆泡放到鍋里，澆上適量的水和少許鹽小火燜煮一會

6．大約十分鐘左右就好了，可以上碟了

7．肉沫豆泡來啦

小貼士

其實豆泡也可以切開這樣入味好一點！