肉桂糖早餐餅

肉桂糖早餐餅是一道由無鹽黃油、糖、雞蛋、全脂牛奶、麵粉、檸檬皮屑、泡打粉、丁香粉、鹽、肉豆蔻、多香果粉、姜粉等食材製成的美食。

基本介紹

• 菜名：肉桂糖早餐餅
• 難度：簡單
• 主料：無鹽黃油、糖、雞蛋、全脂牛奶
• 輔料：肉桂糖：、肉桂粉、黃油、砂糖

做法

1.準備食材。
2.在深鍋中，中火加熱黃油，直到發出堅果香。倒入攪拌碗中放至室溫冷卻。烤箱預熱190C。烤模塗油撒粉。
3.將雞蛋和糖加入冷卻的黃油中，用電動打蛋器打至麵糊乘乳霜狀。
4.在另一個碗中混合乾性材料，並且和牛奶交替的倒入上一步的混合物中，每加入一次就要混合完全。
5.將麵糊倒入模具中，烤20-25分鐘，直到麵糊變色發出香味。
6.當麵糊膨脹的時候，準備肉桂糖。將黃油放到一個碗中，將肉桂和糖的混合物放入另一個碗中。
7.將烤出的蛋糕取出，先浸入黃油中，再放入肉桂糖中，搖勻。
8.趁熱吃，配上咖啡，很美味！