肉桂果仁全麥麵包

用料

1. 把普通麵粉、乾酵母、肉桂粉放入一個大碗A，攪拌均勻。
2. 在另外一個碗B內倒入糖漿、牛奶、水和融化的黃油（或者直接放入微波爐加熱...），攪拌至融合。
3. 在砧板上把果仁切碎。
4. 把碗B的液體倒入碗A，攪拌。
5. 繼續倒入果仁碎和全麥粉，充分攪拌。
6. 把麵糊倒到台子上，開始揉麵團。揉至表面光滑（大致需要8-10分鐘）。
7. 整理麵團，靜置發酵至兩倍大（約1小時）。
8. 捶打麵團，靜置10分鐘。