肉桂南瓜派

肉桂南瓜派是一道美食，由肉桂粉、南瓜泥等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：肉桂南瓜派
• 主要食材：1g鹽70g糖50g雞蛋150g淡奶油2g肉桂粉350g南瓜泥10g粟粉
• 分類：糕點
• 口味：香甜

配料食材

配料

1g鹽

70g糖

50g雞蛋

150g淡奶油

2g肉桂粉

350g南瓜泥

10g粟粉

製作步驟

1

黃油軟化以後，加入低筋麵粉和糖慢慢抓勻。

2

蒸好的南瓜用刀碾成泥，過篩。

3

在麵粉里加入水揉成光滑的麵團醒著。

4

南瓜泥中加入糖、粟粉、雞蛋液、肉桂粉、鹽、淡奶油，再放進料理機中打勻

5

醒好的麵團擀成餅

6

蓋在8寸烤箱上，壓實，去掉多餘。

7

用小叉子叉上些小洞防止起鼓。

8

170度烤40-45分鐘即可。

小貼士

白糖可以換成紅糖。