基本介紹
- 中文名:肉末酸辣粉
- 主要食材:紅薯粉,豬肉末
- 分類:酸辣
用料,做法,
用料
材料 |
紅薯粉 |
豬肉末 |
花椒粉 |
胡椒粉 |
香蒜粉(可不要) |
雞精 |
辣椒油 |
海底撈麻辣香鍋底料 |
醬油 |
香醋 |
蒜末 |
通菜 |
榨菜末 |
白芝麻 |
做法
1. 碗裡放:蒜末+花椒粉+胡椒粉+雞精+醋+香蒜粉+醬油+辣油 | |
2. 燒水,起一鍋煮熟紅薯粉 | |
3. 另起一鍋用海底撈麻辣香鍋底料炒肉末 | |
4. 將煮熟的紅薯粉裝進碗裡,澆點鍋里的熱水,切記不要澆太多 | |
5. 把另一個鍋里的肉帶底料都澆在粉上。不要攪動喔 | |
6. 可選擇是否加青菜,芝麻,榨菜末,花生等 |