肉末豆豉生菜包是一道由豬肉末、鮮筍、蘑菇、球形生菜等做成的美食。 基本介紹 中文名：肉末豆豉生菜包主要原料：豬肉末250克，鮮筍75克，蘑菇75克，球形生菜250克。是否含防腐劑：否主要營養成分：蛋白質主要食用功效：美容適宜人群：老少皆宜 其它調料,主要做法, 其它調料蚝油10克，醬油1克，味素1克重贈戰，麻油2克，豆豉75克，蔥、姜、蒜末20克，糖1克，酒2克，胡椒粉0.2克，生粉2克，清油15克。主要做法1．筍、蘑菇切成米粒大小；生菜一片片掰開洗淨，瀝乾。2．鍋燒坑燥囑熱，放少量清油，放入肉末炒散，加入豆豉與蔥、姜、蒜朽坑末炒香，隨後放入希體連筍粒、蘑菇粒、蚝油，稍炒一下，蘭辨凶槓烹入酒，加入醬油、糖、胡椒粉拔謎幾樂，再將豆豉水倒入，加蓋小火燒10分鐘，最後加入味素，用水生粉勾芡，滴上辨您協麻油後裝盤；生菜放在另一盤中一起上席。
