《肉有幾碗》是永月夜創作的網路小說，發表於晉江文學網。
《肉有幾碗》是永月夜創作的網路小說，發表於晉江文學網。作品簡介季婉柔，外號幾碗肉。最大的愛好就是四處騙吃騙喝，順便看看美男。生活自由懶散，胸無大志，神經大條，且沒心沒肺。再迷糊的女孩子，愛情也總有到來的一天，何況身邊從小...
八大碗實際上主要是由豬肉製作組成的八碟八碗十六道菜。因當時儒家與道家文化盛行，人們崇拜“八”這個數字。當時酒家講究上八仙桌，每桌坐上八個人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四葷四素組成。四葷：方肉、酥肉、扣肘、肉...
蒸碗肉是一道色香味俱全的名菜。以豬肉、乾豆角、蒜苗、醬油、蔥段、薑片、蒜瓣、乾辣椒、花椒、大料、香葉、鹽、糖、香油等製作而成。常指薊縣蒸碗肉，屬於蒸碗類菜品 食材 配料：醬油（老抽/生抽）、蔥段、薑片、蒜瓣、乾辣椒、...
碗肉是天津薊州區一道地方菜，雷同於梅菜扣肉，但又不盡相同。 主料為為豬肉（帶皮五花肉），豆片。碗肉也是河北省保定市唐縣的傳統名吃，其他地區很難吃得到。煎餅軟糯可口，湯汁濃郁香辣，搭配唐縣當地養的羊羔宰殺後的美味的羊雜，那...
(4) 將梅菜洗乾淨切碎。炒勺放旺火上倒入大油，爆香蒜茸，下入梅菜、白糖炸勻，取出來放在肉上面。(5) 用雞湯、醬油調成汁，倒入肉碗內，上籠屜用旺火蒸40分鐘。(6) 倒出原汁，將梅菜扣肉復扣於盤裡。原汁加入濕澱粉勾芡，淋...
