肉圓木耳炒藕片是一道菜品，主料是藕，肉，姜等。 基本介紹 中文名：肉圓木耳炒藕片主要食材：藕，木耳輔料：肉，姜，蒜，鹽，蚝油，香蒜苗，香油工藝：炒 做法1.炒藕一定要買脆藕.不要粉藕.切成薄片後再洗一下.2.肉片我用的是家鄉的肉圓切成片.3.爆香薑末.蒜末.放肉片炒香.4.下藕放點鹽/蚝油.加點水燜一下.放木耳和香蒜苗再炒一會放點香油關火.很簡單的菜.
