肉丸海鮮雜菜煲有肉有菜有魚有菇，調味只用三種醬料，就已經很好吃，香味濃郁、熱乎乎的，冬天下飯正好。
基本介紹
- 中文名：肉丸海鮮雜菜煲
- 英文名：Meatballs seafood mixed vegetables in clay pot
- 主要食材：冬菇肉末，蝦，筆管魚，荷蘭豆，香菜，姬松茸，蟲草花，薑片蒜
- 分類：家常菜，家常菜
- 口味：鮮香
- 各材料
- 把瓦煲燒熱，下花籽油爆香姜、蒜
- 加入三種醬，炒香
- 注入一碗左右的水，燒沸
- 先把冬菇肉末做做成丸子狀，放煲內
- 肉丸煮5分釧鐘左右，下蝦仁與筆管魚
- 下蟲草花、姬松茸
- 煮至10分鐘時下荷蘭豆與香菜，即可關火
- 肉丸海鮮雜菜煲整鍋端上桌子吃就行了
肉丸海鮮雜菜煲