肉丸土司盒

肉丸土司盒是一道美食，由吐司等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：肉丸土司盒
• 主料：吐司半個
• 輔料：小麥麵粉肉丸花椰菜
• 調料：食鹽蒜黃油等

用料

主料

• 吐司半個
  

輔料

• 肉丸10顆
  
• 小麥麵粉20克
  
• 花椰菜半個
  

調料

• 食鹽1/2茶匙
  
• 蒜2瓣
  
• 黃油10克
  
• 牛奶120毫升
  
• 黑胡椒粉1/2茶匙
  
• 披薩草1/2茶匙
  

肉丸土司盒的做法

1.將烤好的吐司，從中間一切為二，沿著四周將吐司的中間掏空，注意底部留有一定厚度，將掏出的吐司切成小塊

2.花椰菜洗淨後手掰成小塊，放在開水中煮熟，鍋中放入黃油，爆香蒜粒，將麵粉倒入鍋中

3.如果倒入牛奶，拌勻後將肉丸加入小火煮熟

4.期間加入鹽、黑胡椒拌勻，再加入披薩草，花椰菜倒入鍋中翻拌均勻，最後將吐司塊倒入拌勻，最後放入吐司盒中即可

烹飪技巧

1、吐司不一定要用北海道吐司，也可製作其他吐司，製作過程中記得加上吐司盒的蓋子，這樣才能烤出方正的吐司；

2、可以買現成的肉丸，也可以自己製作各種口味的肉丸；

3、至於整個餡料的味道，也可以根據自己的喜好來調整；

4、吃的時候用刀子切開兩邊。