肇慶一桌菜

2022年8月22日晚，由肇慶市廚師協會的10位名廚利用本地優質食材精心製作的10道大菜組成的“肇慶一桌菜”，在高要金沙咀廣場的中恆華喜宴酒店與食客們見面。

造型設計

　“肇慶一桌菜”的造型，是用生薑堆砌而成的七星岩風景，十道肇慶名菜繞“山”而擺，頗為壯觀。

菜品名單

　　這10道特色菜有“肇慶脆皮裹蒸”“四會人面焗排骨”“紫貝天葵紅燒乳鴿”“鼎湖沙浦粉葛扣肉”“西江鯪魚釀竹筍”“鼎湖家鄉碌九坑鵝”“懷集六十日菜扒元蹄”“勝記太爺杏花雞”“高要原汁燜麥溪鯇”“德慶巴戟燴牛尾”。