職工家庭農場利潤總額是指家庭農場年度內生產經營實現的成果，亦稱損益。家庭農場利潤總額等於家庭農場營業總收入減營業總支出、定額工資、稅金、應繳管理費用後的餘額。為了正確反映和監督家庭農場利潤（或虧損）的形成情況，家庭農場應設定“本年利潤”科目。本科目的使用方法：庭農場將“營業收入”科目命額結轉利潤時，借記：營業收入”科目，貸記本科目。
家庭農場將“營業支出”科目結轉利潤時，借記本科目，貸記“營業支出”科目。家庭農場將“管理費用”結轉利潤時，借記本科目，貸記“管理費用”科目。家庭農場將支付的稅金結轉利潤時，借記本科目，貸記“稅金”科目。家庭農場將本年利潤結轉利潤分配時，借記本科目，貸記“利潤分配”科目，本科目年末結轉後應無餘額。
