聖誕糖霜餅乾

用料

1. 將黃油室溫軟化，用攪拌機打成順滑狀；
2. 分兩次倒入糖粉，再用攪拌機打成顏色有些發白，體積有些膨大的黃油糊；把雞蛋用勺子輕輕混合打勻，接著分兩次倒入黃油糊中，再滴兩滴的香草精，用攪拌機繼續混合均勻；把過篩好的低筋麵粉倒入黃油糊中，用攪拌機低速混合均勻後，用手將黃油麵團抱團，放入保鮮袋入冰櫃冷藏30分鐘；用擀麵杖將醒好的麵團，擀麵成1至0.5的厚度
3. 備好放入烤盤中入烤，中層，160度，15分鐘。大約看面上有些金黃色，即可出爐。
4. 蛋白粉加入飲用水混合均勻無顆粒用攪拌機打成白色發泡狀；分幾次慢慢加入糖粉，混合打發成自已需要的硬度，差不多硬性；取一小碗硬性蛋白，加入色素攪拌混合；
5. 描邊，上底色
6. 聖誕襪子，手套
7. 聖誕老人
8. 聖誕樹，鹿
9. 薑餅人
10. 聖誕拐杖
11. 雪人
12. 雪花
13. 全家幅
14. 完工