聖誕咖啡布丁

一款做法極其簡單的布丁，做為聖誕餐點，濃郁的咖啡香味，可以發揮自己的想像來裝飾，簡約的，華麗的甜點。

用料

主料：咖啡適量

輔料：淡奶5克、吉利丁2片

調料：白糖30克

做法

1.吉利丁2片，用冷水泡軟擠乾水分備用

2.純咖啡粉按平時習慣沖成咖啡，取200ml

3.沖泡好的咖啡里加30g白糖，5g 煉乳攪拌均勻

4.趁咖啡熱，把泡軟的吉利丁片放入

5.不斷攪拌，至吉利丁片完全融化

6.倒入小布丁杯，入冰櫃冷藏三小時以上，至布丁凝固，取出裝飾即可