聖誕五彩飯

聖誕五彩飯是一道美食，主要製作材料有米 300g 、洋蔥半個、紅椒1個 、菠菜1小束 、乳酪4枚 、提子乾30g。

基本介紹

• 中文名：聖誕五彩飯
• 口味：甜
• 主要食材：米，洋蔥，菠菜，紅椒，提子乾，乳酪
• 調料：黃油、胡椒、雞粉、鹽

材料

調料：水300g、黃油1大匙、鹽、胡椒少量、雞粉 半小匙

做法

（1）米洗淨後，瀝乾水，放置30分鐘

（2）洋蔥切成碎末，紅椒切成丁

（3）電飯鍋中加入（1）的米和所有調味料拌勻，再加入洋蔥、紅椒煮熟

（4）菠菜入沸水中燙一下，過冷水，切成1cm短條

（5）乳酪用模具壓成形狀，餘下的切成丁

（6）提子乾用水泡軟，瀝乾水

（7）（3）的飯煮好後，放入（6），燜10分鐘

（8）將菠菜、乳酪丁拌在（7）中

（9）用布丁杯盛入拌好的飯，倒扣在盤中再放些乳酪片即可