白咖啡是馬來西亞的土特產,約有100多年的歷史。
基本介紹
- 中文名:聖約客
- 外文名:San Yorker
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品牌介紹
白咖啡是馬來西亞的土特產,約有100多年的歷史。聖約客白咖啡採用特等Liberica、Arabica、和Robusta咖啡豆及特技特級的脫脂奶精原料,不加焦糖以低溫烘焙而成,將咖啡的苦味、酸澀味降至最低,保留原始咖啡的自然風味及濃郁的香氣。低熱量,低咖啡因,符合了現代人的健康標準。
白咖啡
白咖啡並不是指咖啡的顏色是白色的,加工工藝的不同決定了咖啡的類別是採用特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及特級的脫脂奶精原料,經中輕度低溫烘培及特殊工藝加加工後大量去除咖啡鹼, 高溫碳烤所產生焦苦與酸澀味,將咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加劑來加強味道,甘醇芳香不傷腸胃,保留咖啡原有的色澤和香味,顏色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黃色,味道純正,故得名為白咖啡。
聖約客白咖啡
白咖啡相對於其他咖啡的優勢
(一)白咖啡更適合亞洲口味,是咖啡發展趨勢
口感爽滑、純正、香濃,純而不膩,不帶一絲苦澀,爽神舒心。飲後齒頰留香、令人回味無窮。
(二)超低的碳燒、焦苦及酸澀味
白咖啡不加焦糖以低溫烘培而成,去除高溫碳烤所產生的焦苦與酸澀味,將咖啡的苦味、酸澀味降至最低,保留原始咖啡的白然風味及濃郁的香氣。
(三)喝了白咖啡不燥熱、不上火,無咖啡因的負擔
低咖啡因,對胃腸道刺激小, 甘醇芳香不傷腸胃, 既符合了現代人健康瘦身的要求, 又避免了飲一般咖啡所帶來的燥熱煩惱。
(四)零反式脂肪酸、低咖啡因
普通的咖啡因含量高達70%,含有酸味、苦味及焦味, 膽固醇、脂肪含量高,
(五)沖飲方法簡單
每杯加入20-40克速溶白咖啡,使用150-180毫升熱水(±80℃)沖泡即可。
可加冰或熱飲或冰鎮,冰凍或冷卻後口感不變差不變酸,而普通咖啡沖泡及冷卻一段時間後會變酸。
產品介紹
聖約客三合一白咖啡
主要配料:白砂糖,植脂末,巴西Arabica速溶咖啡粉
工藝:中輕度低溫烘培及特殊技術加工而成
聖約客二合一白咖啡
主要配料:植脂末,巴西Arabica速溶咖啡粉
工藝:中輕度低溫烘培及特殊技術加工而成