聖熱特魯迪斯牛
Santa Gertrudis
亦譯聖赫特魯迪斯牛。 
聖熱特魯迪斯牛
聖熱特魯迪斯牛肉用牛品種，20世紀於德克薩斯州大王牧場育成。最初由純度約7/8的公婆羅門牛與母純種短角牛雜交育成。1910年進行第一次雜交，以後若干年內一直進行選育工作，在不犧牲類型和體型結構的原則下優先選用紅色者。現在的聖熱特魯迪斯牛通常全身紅色，額或脅部偶有小白斑，它們是由約5/8短角牛和3/8婆羅門牛祖先的基礎畜群發展而成。是最重的肉用牛品種，體軀深長，頸部、前胸和臍部附近的皮膚較純不列顛品種松。實驗證明本品種完全適應亞熱帶的美國墨西哥灣沿岸地區。 
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