聖女番茄

聖女番茄，即聖女果，又稱小西紅柿、水果番茄、櫻桃番茄、株式番茄等，是一年生草本植物，屬茄科蕃茄屬，是黑龍江省訥河市蔬菜研究所從台灣引進選育成功的一個番茄新品種。植株最高時能長到2米，在我國一年四季均可栽培。

基本介紹

• 中文學名：聖女果
• 別稱：櫻桃番茄、小西紅柿，珍珠小番
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 亞綱：菊亞綱
• 目：茄目
• 科：茄科
• 屬：番茄屬
• 分布區域：美洲、亞洲、大洋洲熱帶及亞熱帶地區

形態特徵

根系發達，再生能力強，側根發生多，大部份分布於土表30厘米的土層內。植株生長強健，有莖蔓自封頂的，品種較少；有無限生長的，株高2米以上。葉為奇數羽狀複葉，小葉多而細，由於種子較小，初生的一對子葉和幾片真葉要略小於普通番茄。種子比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重1.2～1.5克。

果實鮮艷，有紅、黃、綠等果色，果實長橢圓形，表皮光滑，果色金紅有光澤，無青肩，臍小，不裂果，果肉厚，含糖量是其他柿子的2~2.5倍，果實整齊、鮮艷，有紅、黃、綠等果色，單果重一般為5～10克。座果多且集中，每個果穗結果35~60個，玲瓏剔透，煞是美觀。

品種特性

該品種適應性強，抗性好，耐肥，果實成熟時含糖8%~10%，含有多種營養成分，形態美麗，具有較高的觀賞價值。還是一種採收期長的有限生長型番茄。畝產可達2500~3500kg。該品種為喜溫型果菜，喜光，對水分要求較多，在沙壤土上種植表現最好，喜鉀肥。

生長習性

聖女果生長發育的適宜溫度，在20～28℃，種子發芽期需要溫度25～30℃，低於14℃發芽困難。幼苗期白天溫度為20～25℃，夜間為10～15℃。開花座果期，白天20～28℃，夜間15～20℃，低於15℃，生長發育緩慢，氣溫高於35℃時，植株生長緩慢，也會引起落花落果。果實發育期，一般白天為24～28℃，夜間為16～20℃，晝夜溫差保持在8～10℃。

栽培技術

品種選擇

選擇無限生長類型中的中晚熟品種，種植台灣紅寶石（即新聖女），該品種生產期長、產量高、耐熱耐濕性強。

地塊選擇

聖女果對土壤適應性較強，但以排灌方便，土質疏鬆肥沃的壤土或沙壤土為好。

播種育苗

（1）苗床準備。苗床應避風向陽，排水良好。667平方米大田需育苗床6～7平方米，移苗床35～40平方米，苗床土底土每667平方米施腐 熟人糞尿1500公斤，其上鋪8厘米厚營養土。

（2）播期。適當提前播種，儘可能延長採收期。採用小拱棚育苗即能提早播種，又能減少苗期病害發生。一般在4月下旬播種。

（3）浸種催芽。667平方米用種20克，用高錳酸鉀1000倍液浸10分鐘後，用清水沖洗並在溫水中浸6小時，洗淨種子，甩乾水，用濕紗 布保濕，於25℃左右催芽，露白後播種。

（4）播種及播後管理。為保證較高的成株率，要求種子分粒擺播，並覆蓋營養土0.5厘米。出苗前保持較高溫度，出苗後為防止徒長，應注意通風。在幼苗二葉一心期，選擇健壯無病苗，于晴天傍晚進行帶肥、帶藥、帶土“三帶 ”假植，假植苗床同育苗床，假植後澆定根水。

（5）防止苗期病害，控制徒長。番茄栽培區病害較多，可用絡銨銅或綠亨2號防治猝倒病、早疫病。每7～10天噴1次，連用2～3次。幼苗假植成活後定植前，根據秧苗長勢，噴1500x10-6比久，或澆灑300x10-6矮壯素，可增加葉色，抑制徒長。長勢 過旺，三周后再噴澆一次。

定植

選土層深厚、排水方便、地力肥沃的土壤，並未種過前科作物的地塊種植為好。整地施肥後，作成30厘米的高畦，每畦栽雙行，株距30-45厘米，利於整枝。為減少病蟲，控制雜草生長，預防果實腐爛，保持果實清潔，提高商品價值，在定植時，一般以第一花序帶蕾的苗定植為標準。

鬆土蹲苗

移栽成活後及時中耕鬆土，促進緩苗。緩苗後不澆水，進行蹲苗，促進根系下扎。後期適當堵土，促進不定根產生。擴大根系吸收面積，有利於提高產量。

肥水管理

番茄生長前期正逢春早，要及時灌水。進入旺盛生長期又逢雨季，要及時排水，保持土壤濕度。不能忽乾忽濕，以免裂果。第一穗果坐穩後追肥，宜薄肥勤施，每15d畝追尿素10kg，硫酸鈣7kg，過磷酸鈣5kg,中後期注意用磷酸二氫鉀根外追肥。

整枝

採用單桿整枝，僅留主枝，側枝留1~2葉打頂，主枝不打頂。搭架一般搭人字架或井字架，有利於採收和通風透光，苗高30cm開始綁蔓，支架高2m。進入採收期後，果實採收到哪一檔位，就把基部老葉摘到該檔位置。

主要品類

編輯

京丹1號

是北京蔬菜研究中心新選配的聖女果雜交種，抗病毒病。該品種植株為無限生長類型，葉色濃綠，生長勢強。第一花序著生於8～9節，每穗可結果15個以上，最多可結果60個以上。果形圓或稍高圓，成熟果為紅色，單果重8～12克。果味酸甜濃郁，風味極佳，平均糖度7，最高可達10度。中早熟，春季定植後50～60天開始收穫；秋季從播種至 開始收穫90天。

京丹2號

植株為有限生長類型，第一花序著生於5～6節，主莖4～6穗封頂。極早熟，春季定植後40～45天開始採收；秋季從播種至開始收穫85天，每穗結果10個以上。下部果高圓形，上部果高圓帶尖。成熟果亮紅美觀，單果重10～15克。