耗油上海青

基本介紹

• 中文名：耗油上海青
• 主要食材：上海青，蒜頭

用料

材料

上海青

蒜頭

耗油

鹽

做法

1. 青菜洗淨，切細段。蒜頭剝皮切成蒜蓉。

2. 鍋里熱油，放入蒜蓉爆香。倒入青菜。

3. 不斷翻炒。八成熟的時候，加點鹽。繼續翻炒。

4. 快出鍋的時候，倒入耗油。迅速翻炒拌勻，即可熄火起鍋。