耐熱玻璃器具的安全與衛生要求由原國家輕工業局提出，全國玻璃儀器標準化技術委員會歸口，規定了耐熱玻璃器具的產品分類、安全與衛生要求、試驗方法及檢驗規則，適用於盛裝食品和飲料用的耐熱玻璃器具。
基本介紹
- 中文名：耐熱玻璃器具的安全與衛生要求
- 外文名：Safe and Hygienic Requirements of Thermotolerant Glass Ware
- 發布部門：國家質量技術監督局
- 實施日期：1999-12-01
前言,範圍,引用標準,產品分類,吹制耐熱玻璃器具,壓制耐熱玻璃器具,技術要求,試驗方法,檢驗規則,抽樣方案,出廠檢驗,型式檢驗,判定規則,
前言
隨著國民經濟的發展和人民生活水平的提高，過去只套用於試驗室的耐熱玻璃器具，開始在人們的日常生活中得到越來越多的套用。
本標準的產品是直接盛裝食品和飲料並且加熱的玻璃器具，因此對安全與衛生要求較嚴格。
本標準中引用的GB/T 6579-1986《實驗室玻璃儀器熱衝擊試驗方法》等效採用ISO 718:1982。
本標準中引用的 GB/T 6582-1997《玻璃在 981C耐水性的顆粒試驗方法和分級》等效採用ISO 719:1985,G B/T 4548-1995《玻璃容器內表面耐水浸蝕性能測試方法及分級》等效採用ISO 4802/1:1988。本標準所規定的衛生要求與日本耐熱玻璃器具和我國搪瓷、陶瓷製品標準中規定的衛生要求相當。因此，本標準水平是國際一般水平。
本標準由國家輕工業局提出。
本標準由全國玻璃儀器標準化技術委員會歸口。
本標準負責起草單位：中國輕工總會玻璃儀器質量監督檢測中心，參加起草單位：北京玻璃儀器廠。
本標準主要起草人：蔣中鰲、劉家俊、李美英、鄭利梅、李春梅。
範圍
本標規定了耐熱玻璃器具的產品分類、安全與衛生要求、試驗方法及檢驗規則。
本標準適用於盛裝食品和飲料用的耐熱玻璃器具。
引用標準
下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時，所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性。
GB /T 2828-1987 逐批檢查計數抽樣程式及抽樣表（適用於連續批的檢查）
GB /T 4548-1995 玻璃容器內表面耐水浸蝕性能測試方法及分級（eqv ISO 4802:1988)
GB /T 5009.11-1996 食品中總砷的測定方法
GB /T 5009.63-1996 搪瓷食具容器衛生標準的分析方法
GB /T 6579-1986 實驗室玻璃儀器熱衝擊試驗方法（idt ISO 718:1982)
GB /T 6582-1997 玻璃在98'C耐水性的顆粒試驗方法和分級（eqv ISO 719:1985)
GB /T 13485-1992 接觸食物搪瓷製品鉛、鎘析出量測試方法
GB /T 15726-1995 玻璃儀器內應力檢驗方法
GB /T 16920-1997 玻璃平均線熱膨脹係數的測試（eqv ISO 7991:1987)
QB /T 2298-1997 雙線法測線熱膨脹係數
產品分類
按加工工藝分為吹制耐熱玻璃器具和壓制耐熱玻璃器具兩大類。
按產品質量分為優等品和合格品。
吹制耐熱玻璃器具
包括玻璃煮鍋、玻璃咖啡壺、冰櫃用玻璃冷藏瓶和飲料用玻璃杯。
壓制耐熱玻璃器具
主要用於微波爐內盛裝食品的玻璃鍋、盤等器具。
技術要求
耐熱玻璃器具的技術要求應符合表1的規定。
項目 | 指標 | ||
優等品 | 合格品 | ||
耐熱衝擊溫度，℃ ≥ | 吹制耐熱玻璃器具 | 170 | 150 |
壓制耐熱玻璃器具 | 120 | 110 | |
98耐水性能 | 1級 | ||
內表面耐水性能 1） | HCI級 | ||
有害元素析出量 | As≤0.2mg/L、Sb≤0.7mg/L、Pb≤1.0mg/L | ||
內應力 雙折射光程差，nm/cm ≤ | 180 | ||
在20℃～300℃範圍內玻璃熱膨脹係數 | 3.2～3.4 | —— | |
1）扁平耐熱玻璃器皿，從內部最低點到溢流口水平面的深度小於、等於25mm的器皿不測本項目。
試驗方法
試驗方法按表2規定進行。
檢驗項目 | 試驗方法 |
線熱膨脹係數 | QB/T 2298（出廠檢驗） |
GB/T 16920（型式檢驗） | |
耐水性能 | GB/T6582 |
內表面耐水性能 | GB/T4548 |
有害元素析出量 | As:GB/T 5009.11 Sb:GB/T 5009.63 Pb:GB/T 13485 |
內應力 | GB/T15726 |
耐熱衝擊溫度 | GB/T6579 |
檢驗規則
抽樣方案
按 GB /T 2828規定的一次抽樣方案進行。
出廠檢驗
批量
廠內以班產量為一批，向用戶交貨時，以同一時間交付的同一品種、同一規格為一批。
檢查水平
按特殊檢查水平S-3,
檢驗項目和要求
產品出廠時應按表3規定的項目進行檢驗，檢驗合格的產品方可出廠，出廠時應附有合格證。
檢驗項目 | 合格質量水平 | 出廠檢驗 | 型式檢驗 |
線熱膨脹係數 | 0.65 | —— | 抽檢 |
98C耐水性能 | |||
有害元素析出量 | 0.65 | 抽檢 | |
內表面耐水性能 | |||
內應力 | 2.5 | ||
耐熱衝擊 | 1.0 |
型式檢驗
檢驗項目和要求
型式檢驗的項目和要求是表3中要求的全部項目，用第5章試驗方法進行試驗時，應符合要求。
有下列情況之一時，應進行型式檢驗：
a) 新 產 品試製定型鑑定。
b) 正式生產後，如結構、材料、工藝有較大改變，可能影響產品性能時；
c）正常生產時，定期或積累一定產量後，應周期性進行一次檢驗；
d）出廠檢驗結果與上次型式檢驗有較大差異時。
抽樣與組批規則
所有樣品 均應在合格產品中抽取，抽樣按6.1執行。
判定規則
按型式檢驗項目進行檢驗，各項均符合要求時，判該批產品合格。
