考拉菜譜日式炸雞排

基本介紹

• 中文名：考拉菜譜日式炸雞排
• 主要食材：雞腿肉，咖喱粉
• 分類：日式

用料

材料	用量
雞腿肉	適量
咖喱粉	一勺
蒜蓉	二分之一勺
薑蓉	二分之一勺
料酒	一勺
醬油	一大勺
澱粉	適量
雞蛋	一個
麵包糠	適量

做法

1. 咖喱粉1小勺、蒜茸2分之一小勺、姜茸2分之一小勺、醬油一大勺、料酒2分之一大勺，把雞肉裝在保鮮袋裡倒入以上醬料

2. 雞肉放入打勻的蛋漿里、之後裹上一層澱粉、裹上一層麵包糠，進油里炸三分鐘即