老鼎豐糕點廠

老鼎豐糕點廠,關東風味糕點廠,位於哈爾濱市,建店於民國初年。

初時是前店後廠的小作坊,後以風味獨特的糕點贏得聲譽。其糕點選料嚴謹,製作精細,味道醇鮮,清爽可口,鹹甜兼蓄,食而不膩。現在,該廠年循環生產上千個品種、800多噸糕點,較有名的有芝麻椒鹽餅、蛋糕、月餅、元宵等。先後有10餘種分獲國家、省、商業部優質產品獎。所生產的月餅,配方考究,工藝獨特,皮餡均勻,造型多樣,共有60多套、200多個花樣,尤以玫瑰、果脯、棗泥、籽仁作餡的提漿月餅聞名,其皮酥不碎、入口即化、餡味純正、溢香自醰的特點贏得了眾多顧客的讚譽。

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