老鼎豐月餅

基本介紹

• 中文名：老鼎豐月餅
• 建成時間：1911年
• 品種數量：四十多個
• 代表產品：蜜制百果月餅

老鼎豐糕點廠始建於1911年，已有百年歷史，是一個前店後廠，生產與銷售相連的糕點廠。它生產的月餅有四十多個品種，花樣二百多個。其中蜜制百果月餅，專門挑選上等果脯、籽 仁、蜂蜜等為原料，選 料精，配味合適，皮薄餡大，色澤金黃，口感細膩鬆軟，具有深厚的果仁、蜂蜜味道，存放期可達一年之久，旅行攜帶也比較方便。川酥月餅，看似漿皮，食如酥皮，皮 餡均勻，呈金黃色，清淡爽口，果香味濃郁，久放不乾。老鼎豐月餅具有深厚的地方風味。