老黑皮西瓜

老黑皮西瓜，崇明縣特產，有數百年栽培歷史，主要產於向北、汲浜、陳家鎮等鄉。

基本介紹

• 中文名：老黑皮西瓜
• 是否含防腐劑：否
• 特徵：瓜圓、肉厚、個重
• 價值：製作蜜餞的原料而西瓜醬清淳甜美

主要特徵

瓜圓、肉厚、個重。一般的重7至10斤，大者重20至30斤左右；瓜皮一般的厚1.5厘米左右，也有厚達3厘米的。

主要價值

是製作蜜餞的原料，用它加工而成的西瓜醬清淳甜美。