老黃瓜牛蒡陳腎湯

老黃瓜牛蒡陳腎湯，以豬展、老黃瓜、牛蒡、陳腎為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：老黃瓜牛蒡陳腎湯
• 材料：豬展300克、老黃瓜1個
• 做法：4步
• 功效：滋陰降火、清熱除煩、潤肺利咽

材料

豬展300克、老黃瓜1個、牛蒡1根、陳腎2個、無花果3粒、水8碗

做法

1. 陳腎洗淨，稍浸泡；無花果洗淨；

2. 牛蒡用粗布擦洗乾淨；老黃瓜洗淨，剖開去籽，切塊；

3. 豬展洗淨，切塊，氽水撈起；

4. 將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味飲用。

功效

滋陰降火、清熱除煩、潤肺利咽。