老黃瓜柿子湯好喝

基本介紹

• 中文名：老黃瓜柿子湯好喝
• 主要食材：老黃瓜，西紅柿
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
老黃瓜	半根
西紅柿	一個

做法

1. 把老黃瓜去皮，去籽，切成薄片兒，西紅柿切成薄片。鍋里加少量的油，最好是橄欖油，油熱後先把老黃瓜放鍋里炒一分鐘，這樣黃瓜的酸味會更濃一些，然後再放西紅柿炒一分鐘，加水，大火煮開後再小火煮十五分鐘，然後開鍋加鹽加味素，即可。