老雞燉紅棗

老雞400克 紅棗30克 姜10克 清水600克 鹽和胡椒粉適量

基本介紹

• 中文名：老雞燉紅棗
• 分類：菜品
• 所需食材：老雞、紅棗

功效

治胃氣虛寒，胃病初愈，補血氣，胃氣。

材料

老雞400克 紅棗30克 姜10克 清水600克 鹽和胡椒粉適量

製作方法

一。雞肉洗淨、姜切片、紅棗洗淨。

二。瓦煲加清水，加入薑片，雞肉、紅棗，加入火爐上用大火燒開，再改小火煲1.5小時。

三。1.5小時後加入鹽與胡椒粉調味，再煲5分鐘即可。