老關家擀麵皮是位於銅川市老區紅旗街市二中旁，2004年至今十餘年，特色有岐山擀麵皮，米皮，黑米皮，黑米稀飯，岐山肉臊子夾饃，其中麵皮夾饃廣受學生喜愛。 擀麵皮是陝西地區特有的漢族名小吃，尤以西府寶雞地區為最佳，寶雞岐山擀麵皮2011年被認定為中華名小吃。擀麵皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點，是關中西府小吃代表之一，也是西北最具民族風味的食品之一。老關家擀麵皮1991年起步於寶雞市陳倉區，先後在甘肅蘭州，西安以及銅川開店，分店分布銅川耀州區，青海省西寧市，安徽等。
