老閔田螺館是南昌市的一家贛菜館,餐館專注辣味,招牌菜有老閔田螺、霸王辣蟹腳、香辣花蛤等。
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基本概述
老閔田螺館,南昌老字號特色贛菜店,傳承數十年來獨家秘制配方,用特色舌尖美食與極致味蕾體驗詮釋天然美味的定義。作為南昌專研辣味的館子店,老閔田螺館以豐富食材、多重辣味征服各路吃貨,品牌位列江西新浪微博美食榜第一,是黃磊、何炅等眾多明星親歷並推薦的南昌特色,成為《舌尖上南昌》節目推薦美食,榮獲上海旅遊美食節目《星旅途》專題報導推薦。從秘制醬料的調配,到原料的精挑細選,甚至於現代化口味的合理延伸,淋漓盡致的細節均展示了老閔田螺館的與眾不同和萬眾矚目。
菜餚特色
新鮮,好料,好味道向來是老閔田螺館堅持的,就如它本真而特別的味道,獨特的記憶情懷,讓人不知不覺就沉醉於江南美食辣爽之中。田螺館當推特色炒田螺,田螺肉質豐腴細膩,味道鮮美,清淡爽口配以老閔秘制醬料辣炒,最惹味。油浸魚也是店內招牌,魚肉潔白嫩滑鮮香,鋪上辣味料,香菜鑲邊提味,整道菜看著油卻不膩,吃起來回味無窮。熟悉的食客都知道老閔田螺館菜品不多,但每道菜都各具特色,隨便點都好吃。拒絕添加,放心優質的卓越選材,兢兢業業精雕細琢的匠心精神,成就了老閔的美味體驗。
餐館類型
專注辣味贛菜館,特色小吃店
適合朋友聚會
推薦菜
老閔田螺
霸王辣蟹腳
香辣花蛤
秘制雞翅
麻辣小龍蝦
油浸魚
剁椒蒸蟶子
香辣鳳爪
咖喱土豆牛肉
老閔紅燒肉
吸指香辣蟹
香酥鵪鶉
香鍋蛙