老酸菜

老酸菜

基本介紹

  • 中文名:老酸菜
  • 原料青菜
  • 特點: 
  • 所屬菜系貴州名菜
【菜名】 老酸菜
【所屬菜系】 貴州名菜
【特點】
【原料】 青菜
【製作過程】 將嫩青菜葉透過開水過濾一下,然後放進準備好的酸湯里泡一段時間即成。

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