老臘肉炒蒜苔

老臘肉炒蒜苔是以臘肉、蒜苔為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：老臘肉炒蒜苔
• 分類：炒
• 主要食材：臘肉，蒜苔

用料

材料

臘肉

蒜苔

紅椒

鹽、雞精

做法

1. 臘肉洗淨煮熟切絲；
2. 洗淨蒜苔切段、紅椒切絲，用鹽拌勻醃製10分鐘；
4. 蒜苔斷生加雞精翻炒起鍋裝盤。