老罈子鳳爪

老罈子鳳爪是以雞爪 、泡辣椒、西芹為主料製作而成的食品。

基本介紹

• 中文名：老罈子鳳爪
• 主料：雞爪 、泡辣椒、西芹

原料

雞爪 10個

老罈子泡菜水 適量

泡辣椒 少量

西芹 少量

製作步驟

1、把鳳爪洗淨。

2、放開水鍋里煮不超過十分鐘，用筷子能穿透就可以了。

3、撈起過涼開水，放保鮮盒裡。

4、舀入老罈子里的泡菜水，淹過鳳爪。

5、順便撈幾個泡辣椒，再切點西芹片一起泡。

6、放冰櫃里兩小時後就可吃了。