《老百姓一學就會的果蔬汁製作寶典》內容為果蔬汁是一種集健康、營養、美容為一體的綜合性飲品，自製果蔬汁自然也就成為一種時尚，一種大家公認的健康生活方式，走進普通老百姓的家庭。它不但能最大限度地保存好蔬菜和水果中的營養成分，而且還不會增加油、鹽的攝入量，更處去了烹飪的麻煩，有助營養補給、改善體質，對人們的身體健康非常有益。
基本介紹
- 書名：老百姓一學就會的果蔬汁製作寶典
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2014年4月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787504483225
- 作者：曾衛榮
- 出版社：中國商業出版社
- 頁數：212頁
- 開本：16
- 品牌：華業文化
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
《老百姓一學就會的果蔬汁製作寶典》由中國商業出版社出版。
作者簡介
國家一級營養師，國際註冊營養師，高級健康講師。中國營養聯盟副秘書長，北京大學健康產業課題研究深圳中心主任。全民營養健康知識普及工程全國講師團巡講專家，鳳凰衛視《健康好滋味》欄目首席營養專家。榮獲2008—2009年度“中華健康管理傑出人物”榮譽稱號。
圖書目錄
Chapter1
自製果蔬汁，打造健康新生活
自製果蔬汁要訣
自製果蔬汁必備工具
如何喝果蔬汁更營養
特殊人群怎樣喝果蔬汁
Chapter2
美膚果蔬汁——喝出健康好膚色
西芹蘆筍檸檬汁：調節代謝，健胃降壓
葡萄柚西芹汁：強健身體，美白潤膚
高維生素C果汁：清除毒素，降低血脂
高維生素C優酪乳：促進消化，防治便秘
防曬果汁：幫助消化，潤膚護膚
抗敏果汁：美白護膚，消炎抗敏
曬後修復果汁：消暑止渴，曬後修護
翠玉黃瓜汁：清熱利尿，利水消腫
荔枝汁：補血益肝，止痛安神
木瓜檸檬汁：促進消化，減脂降壓
番茄黃瓜汁：美白嫩膚，延緩衰老
除斑果汁：淡化斑紋，清熱解毒
蘋果櫻桃檸檬汁：健脾補心，益氣嫩膚
美膚果汁：潤肺潤腸，消暑美白
番茄美人汁：加速代謝，解毒潤腸
綜合蔬菜美顏汁：清肝利膽，延緩衰老
花椰菜生菜黃瓜汁：細緻毛孔，潤膚抗老
蘋果蜂蜜牛奶：養心益胃，潤膚補鈣
火龍果蜜汁：抵抗老化，降糖潤腸
草莓香瓜汁：健脾和胃，消暑解渴
圓生菜檸檬汁：促進代謝，消脂美膚
圓白菜火龍果汁：降糖潤腸，增強免疫
好氣色果汁：降膽固醇，利尿消腫
南瓜胡蘿蔔牛奶：預防近視，抗老安神
胡蘿蔔蜂蜜檸檬汁：增強免疫，養顏護膚
治痘果蔬汁：淨化血液，解毒養顏
蔬果蜂蜜優酪乳：養心益氣，降脂降壓
哈密瓜黃瓜汁：補血嫩膚，細緻毛孔
胡蘿蔔蘆筍汁：抵抗衰老，調節代謝
南瓜牛奶：解毒消炎，安神補鈣
鳳梨橘子香蕉汁：清熱止咳，潤腸降壓
鳳梨葡萄柚汁：解暑消食，減脂關膚
黃瓜胡蘿蔔檸檬汁：潤膚抗老，預防近視
Chapter3瘦身果蔬汁——喝出苗條好身材
西芹葡萄生菜汁：降壓健胃，補氣利水
香蕉奶昔：清熱潤腸，降壓滋補
纖瘦果汁：清熱解暑，降脂降糖
高纖瘦身果蔬汁：降火清熱，潤腸通便
高纖牛奶：通便排毒，補鈣潤膚
山藥鳳梨枸杞汁：補脾養胃，解暑止渴
蘋果油菜汁：補脾養胃，加速代謝
草莓芹菜芒果汁：降壓降脂，清腸潤膚
燕麥木瓜牛奶：潤膚抗皺，補鈣通便
酸甜鳳梨沙冰：解暑止渴，促進消化
香蕉苦瓜汁：清熱解毒，降脂通便
Chapter4
消除疲勞果蔬汁——喝出活力好身體
西芹蜂蜜汁：清腸排毒，鎮靜安眠
蘆筍茄椒汁：調節代謝，預防貧血
橘子鳳梨汁：開胃理氣，消除疲勞
減脂果菜汁：減脂開胃，促進排便
芒果橘子蜜汁：清腸潤膚，消除疲勞
胡蘿蔔芹菜汁：補血潤膚，清熱解毒
蘿蔔纓蜂蜜汁：清熱消炎，解毒潤燥
山藥蘋果牛奶：滋腎益精，潤肺益氣
生津潤肺葡萄汁：補充氣血，健脾和胃
蘋果胡蘿蔔蜜汁：養心除煩，加速代謝
葡萄蜂蜜優酪乳：抗毒殺菌，補血生津
B族維生素果汁：代謝脂肪，抑制色素
高纖維果汁：潤肺清熱，加速代謝
冰糖雪梨汁：化痰潤肺，緩解咳嗽
葉酸果汁：調中補氣，祛風除濕
哈密瓜檸檬汁：補血生津，消暑止渴
火龍果牛奶：降糖潤腸，補充鈣質
香蕉蜂蜜牛奶：潤腸通便，降壓滋補
營養果汁：補充維C，營養美味
葡萄哈密瓜牛奶：補血生津，補鈣嫩膚
綜合水果優酪乳：促進消化，降脂降壓
西瓜汁：清熱解暑，止渴利水
蜜桃優酪乳：活血通絡，促進消化
Chapter5
潤腸健胃果蔬汁——喝出實在好胃口
檸檬蜂蜜優酪乳：降脂降壓，促進消化
高纖果汁：預防便秘，清脂降糖
芹菜鳳梨汁：補血消暑，生津止渴
高纖消化果汁：幫助消化，清心潤肺
香蕉優酪乳：潤腸通便，降壓滋補
獼猴桃葡萄蜜汁：補充氣血，調節腸胃
鳳梨番茄汁：解暑止渴，增強免疫
小黃瓜鳳梨汁：解暑消食，潤膚抗老
草莓優酪乳：促進消化，降壓降脂
葡萄柚蘋果汁：健脾益胃，養心益氣
葡萄哈密瓜汁：補充氣血，生津止渴
芒果鳳梨檸檬汁：潤膚清腸，促進消化
番茄草莓優酪乳：生津潤肺，健脾和胃
檸檬生菜蘆筍汁：增強免疫，加速代謝
蘋果橙子汁：潤肺除煩，養心益氣
精力湯：恢復體力，改善體質
葡萄柚橙梨汁：清熱解毒，增強代謝
助消化蔬菜汁：促進代謝，健胃解毒
鳳梨蘋果汁：消暑止渴，潤肺除煩
番茄優酪乳：調節代謝，降脂降壓
草莓蘋果汁：健脾和胃，養心益氣
蘆筍茄椒汁：預防貧血，保護視力
芹菜甜椒汁：清熱補血，增強免疫
圓白菜橘子汁：抵抗衰老，消除疲勞
圓白菜草莓汁：潤肺生津，利尿消腫
蘆筍苦瓜汁：清熱解暑，減脂降壓
番茄檸檬汁：增強免疫，美白嫩膚
Chapter6
增強免疫力果蔬汁——喝出強健好體質
高維生素C果蔬汁：幫助消化，增強代謝
芒果優酪乳：排除毒素，促進消化
維生素C優酪乳沙冰：解毒抗老，養顏補鈣
哈密瓜優酪乳：補血生津，消暑降壓
菠菜鳳梨汁：消食止渴，補血降脂
鮮橙鳳梨汁：解暑止渴，消食潤膚
火龍果優酪乳：降糖降壓，促進消化
山藥木瓜汁：補脾養胃，解毒養顏
山竹哈密瓜優酪乳：解熱降火，利水消暑
綜合優酪乳：增強免疫，清熱去火
葡萄哈密瓜優酪乳：補充氣血，加速代謝
生薑藕粉湯：驅寒提神，益氣補血
荔枝番茄汁：補脾益肝，調節代謝
番茄石榴汁：增強免疫，美膚護膚
葡萄柚汁：加速代謝，關白嫩膚
胡蘿蔔苦瓜汁：潤膚抗老，降糖減脂
獼猴桃檸檬沙冰：降膽固醇，促進排便
番茄石榴牛奶：增強免疫，補充鈣質
枇杷檸檬汁：潤肺止咳，清咽祛痰
西瓜優酪乳：排除毒素，降壓利尿
蜜桃橘汁：活血潤腸，養肝通絡
葡萄柚橙子汁：增強代謝，美白潤膚
熱帶甘露：解暑止渴，潤腸養顏
自製果蔬汁，打造健康新生活
自製果蔬汁要訣
自製果蔬汁必備工具
如何喝果蔬汁更營養
特殊人群怎樣喝果蔬汁
Chapter2
美膚果蔬汁——喝出健康好膚色
西芹蘆筍檸檬汁：調節代謝，健胃降壓
葡萄柚西芹汁：強健身體，美白潤膚
高維生素C果汁：清除毒素，降低血脂
高維生素C優酪乳：促進消化，防治便秘
防曬果汁：幫助消化，潤膚護膚
抗敏果汁：美白護膚，消炎抗敏
曬後修復果汁：消暑止渴，曬後修護
翠玉黃瓜汁：清熱利尿，利水消腫
荔枝汁：補血益肝，止痛安神
木瓜檸檬汁：促進消化，減脂降壓
番茄黃瓜汁：美白嫩膚，延緩衰老
除斑果汁：淡化斑紋，清熱解毒
蘋果櫻桃檸檬汁：健脾補心，益氣嫩膚
美膚果汁：潤肺潤腸，消暑美白
番茄美人汁：加速代謝，解毒潤腸
綜合蔬菜美顏汁：清肝利膽，延緩衰老
花椰菜生菜黃瓜汁：細緻毛孔，潤膚抗老
蘋果蜂蜜牛奶：養心益胃，潤膚補鈣
火龍果蜜汁：抵抗老化，降糖潤腸
草莓香瓜汁：健脾和胃，消暑解渴
圓生菜檸檬汁：促進代謝，消脂美膚
圓白菜火龍果汁：降糖潤腸，增強免疫
好氣色果汁：降膽固醇，利尿消腫
南瓜胡蘿蔔牛奶：預防近視，抗老安神
胡蘿蔔蜂蜜檸檬汁：增強免疫，養顏護膚
治痘果蔬汁：淨化血液，解毒養顏
蔬果蜂蜜優酪乳：養心益氣，降脂降壓
哈密瓜黃瓜汁：補血嫩膚，細緻毛孔
胡蘿蔔蘆筍汁：抵抗衰老，調節代謝
南瓜牛奶：解毒消炎，安神補鈣
鳳梨橘子香蕉汁：清熱止咳，潤腸降壓
鳳梨葡萄柚汁：解暑消食，減脂關膚
黃瓜胡蘿蔔檸檬汁：潤膚抗老，預防近視
Chapter3瘦身果蔬汁——喝出苗條好身材
西芹葡萄生菜汁：降壓健胃，補氣利水
香蕉奶昔：清熱潤腸，降壓滋補
纖瘦果汁：清熱解暑，降脂降糖
高纖瘦身果蔬汁：降火清熱，潤腸通便
高纖牛奶：通便排毒，補鈣潤膚
山藥鳳梨枸杞汁：補脾養胃，解暑止渴
蘋果油菜汁：補脾養胃，加速代謝
草莓芹菜芒果汁：降壓降脂，清腸潤膚
燕麥木瓜牛奶：潤膚抗皺，補鈣通便
酸甜鳳梨沙冰：解暑止渴，促進消化
香蕉苦瓜汁：清熱解毒，降脂通便
Chapter4
消除疲勞果蔬汁——喝出活力好身體
西芹蜂蜜汁：清腸排毒，鎮靜安眠
蘆筍茄椒汁：調節代謝，預防貧血
橘子鳳梨汁：開胃理氣，消除疲勞
減脂果菜汁：減脂開胃，促進排便
芒果橘子蜜汁：清腸潤膚，消除疲勞
胡蘿蔔芹菜汁：補血潤膚，清熱解毒
蘿蔔纓蜂蜜汁：清熱消炎，解毒潤燥
山藥蘋果牛奶：滋腎益精，潤肺益氣
生津潤肺葡萄汁：補充氣血，健脾和胃
蘋果胡蘿蔔蜜汁：養心除煩，加速代謝
葡萄蜂蜜優酪乳：抗毒殺菌，補血生津
B族維生素果汁：代謝脂肪，抑制色素
高纖維果汁：潤肺清熱，加速代謝
冰糖雪梨汁：化痰潤肺，緩解咳嗽
葉酸果汁：調中補氣，祛風除濕
哈密瓜檸檬汁：補血生津，消暑止渴
火龍果牛奶：降糖潤腸，補充鈣質
香蕉蜂蜜牛奶：潤腸通便，降壓滋補
營養果汁：補充維C，營養美味
葡萄哈密瓜牛奶：補血生津，補鈣嫩膚
綜合水果優酪乳：促進消化，降脂降壓
西瓜汁：清熱解暑，止渴利水
蜜桃優酪乳：活血通絡，促進消化
Chapter5
潤腸健胃果蔬汁——喝出實在好胃口
檸檬蜂蜜優酪乳：降脂降壓，促進消化
高纖果汁：預防便秘，清脂降糖
芹菜鳳梨汁：補血消暑，生津止渴
高纖消化果汁：幫助消化，清心潤肺
香蕉優酪乳：潤腸通便，降壓滋補
獼猴桃葡萄蜜汁：補充氣血，調節腸胃
鳳梨番茄汁：解暑止渴，增強免疫
小黃瓜鳳梨汁：解暑消食，潤膚抗老
草莓優酪乳：促進消化，降壓降脂
葡萄柚蘋果汁：健脾益胃，養心益氣
葡萄哈密瓜汁：補充氣血，生津止渴
芒果鳳梨檸檬汁：潤膚清腸，促進消化
番茄草莓優酪乳：生津潤肺，健脾和胃
檸檬生菜蘆筍汁：增強免疫，加速代謝
蘋果橙子汁：潤肺除煩，養心益氣
精力湯：恢復體力，改善體質
葡萄柚橙梨汁：清熱解毒，增強代謝
助消化蔬菜汁：促進代謝，健胃解毒
鳳梨蘋果汁：消暑止渴，潤肺除煩
番茄優酪乳：調節代謝，降脂降壓
草莓蘋果汁：健脾和胃，養心益氣
蘆筍茄椒汁：預防貧血，保護視力
芹菜甜椒汁：清熱補血，增強免疫
圓白菜橘子汁：抵抗衰老，消除疲勞
圓白菜草莓汁：潤肺生津，利尿消腫
蘆筍苦瓜汁：清熱解暑，減脂降壓
番茄檸檬汁：增強免疫，美白嫩膚
Chapter6
增強免疫力果蔬汁——喝出強健好體質
高維生素C果蔬汁：幫助消化，增強代謝
芒果優酪乳：排除毒素，促進消化
維生素C優酪乳沙冰：解毒抗老，養顏補鈣
哈密瓜優酪乳：補血生津，消暑降壓
菠菜鳳梨汁：消食止渴，補血降脂
鮮橙鳳梨汁：解暑止渴，消食潤膚
火龍果優酪乳：降糖降壓，促進消化
山藥木瓜汁：補脾養胃，解毒養顏
山竹哈密瓜優酪乳：解熱降火，利水消暑
綜合優酪乳：增強免疫，清熱去火
葡萄哈密瓜優酪乳：補充氣血，加速代謝
生薑藕粉湯：驅寒提神，益氣補血
荔枝番茄汁：補脾益肝，調節代謝
番茄石榴汁：增強免疫，美膚護膚
葡萄柚汁：加速代謝，關白嫩膚
胡蘿蔔苦瓜汁：潤膚抗老，降糖減脂
獼猴桃檸檬沙冰：降膽固醇，促進排便
番茄石榴牛奶：增強免疫，補充鈣質
枇杷檸檬汁：潤肺止咳，清咽祛痰
西瓜優酪乳：排除毒素，降壓利尿
蜜桃橘汁：活血潤腸，養肝通絡
葡萄柚橙子汁：增強代謝，美白潤膚
熱帶甘露：解暑止渴，潤腸養顏
