老家味道系列·奶奶的菜：想念老家的味道

內容簡介

《奶奶的菜-想念的老家味道》是新浪美食博主梁陽（yukifood）推出的首本美食書。本書主打令人想念的“老家味道”，以一種親切、真摯、懷念的口吻，將自己對奶奶菜的喜愛娓娓道來。書中由家常菜、宴客菜、私房菜、家常養生菜、特色菜和自製醬料六部分組成，每道菜都附有詳盡的步驟圖和獨門製作訣竅，做法簡單、貼近生活的菜餚，使本書的實用性極高，書中輔以為本書量身繪製的精美插畫和文字，更使整本書充滿了家鄉的懷舊風。

圖書目錄

家常菜——記憶里那些熟悉的味道

發豆芽/豆芽尖

切西紅柿不流汁

西紅柿炒雞蛋

西紅柿拌白糖

魚香茄子

炸茄盒

松仁玉米

魚香煎荷包蛋

蒸雞蛋羹

年糕紅燒排骨

栗子燒雞翅

京醬肉絲

冬瓜丸子湯

腊味娃娃菜

虎皮尖椒

煎燜子

炸醬麵

西葫蘆蝦餡餃子

雞湯鮮肉小餛飩

宴客菜——把飯店帶回家

剜土豆

錘南瓜

秘制醬牛肉

木須肉

四喜丸子

圓蔥爆炒腰花

魚香肉絲

酸菜汆白肉

熘肥腸

宮保雞丁

腰果蝦仁

韓式涼拌菜

麻婆豆腐

乾煸豆角

地三鮮

酸辣土豆絲

水晶皮凍

藍莓山藥糕

私房菜——奶奶私房菜

拍黃瓜

炸菠菜

豬肉燉粉條

五花肉燉黃花魚

肉末豆角

鐵板孜然羊肉

米香熏雞腿

小雞燉蘑菇

老乾媽酥辣魚段

風乾蝦

豆渣炸素丸子

豆芽炒韭菜

尖椒乾豆腐

熏豆皮拌黃瓜

蜜汁紅薯

醬肉大包子

茄丁手擀麵

辣椒蛋炒飯

老家味道系列·奶奶的菜：想念老家的味道

基本介紹

內容簡介

圖書目錄

相關詞條

熱門詞條