老太原酒樓聘請太原多位高齡知名土菜大師，挖掘整理出一批返璞歸真、風味獨特、香味濃郁的原味老太原經典菜餚，這些民間菜品注重火攻，技法全面，以燒、炒、熘為主，用油、鹽、蔥姜蒜、花椒、大料、黃酒、土製豆瓣醬這些原始的調料，靠火候對路來逼出食材之味。其風味特點是：味重香鹹、油厚色重、軟嫩酥爛
基本介紹
- 餐館名稱：老太原酒樓
- 地區：太原市
- 人均價格：50
- 營業時間：11:00-23:00
餐館類型,餐館簡介,推薦菜,地址,
餐館類型
晉菜
適宜情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐
餐館簡介
。
特色服務：可以刷卡，有包廂，提供線上選單，可辦婚禮。
推薦菜
老太原香辣魚鍋 | 涼拌三絲 | 刀削麵 |
風味莜麵 | 太魂淡啦！ | 沒有！ |
山蘑過油肉 | 蜀香排骨 | 芥末木瓜絲 |
臘八蒜杏鮑菇 | 苔蘚羊肉烤姥姥 | 醬梅肉帶餅 |
老太原燴菜 | 鮮花椒大碗魚 |
地址
迎澤區柴市巷39號華宇購物往北80米
