老友炒旱藕冬粉

老友炒旱藕冬粉是一道由冬粉、豬肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：老友炒旱藕冬粉
• 主要原料：冬粉
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：男女老少

用料

• 冬粉1把
  
• 豬肉100克
  
• 酸筍100克
  

輔料

• 豆豉1湯匙
  
• 朝天椒兩個
  
• 酸菜100克
  
• 蒜2瓣
  

老友炒旱藕冬粉的做法

1.

• 此步驟用料步驟用時：1分鐘
  
• 冬粉
  1把
  

旱藕冬粉一把

2.

• 此步驟用料步驟用時：4分鐘
  
• 豆豉
  適量
  
• 朝天椒
  兩顆
  
• 酸菜
  適量
  

準備好要爆炒的配料

3.

• 此步驟用料步驟用時：4分鐘
  
• 旱藕冬粉
  一把
  

水煮旱藕冬粉，煮三分鐘，然後撈出來

4.

• 此步驟用料步驟用時：5分鐘
  
• 豬肉
  適量
  
• 酸筍
  適量
  
• 豆豉
  適量
  
• 朝天椒
  兩顆
  
• 酸菜
  適量
  
• 蒜
  2瓣
  

放：蒜末、豆豉、酸筍、辣椒、豬肉爆炒，然後再將冬粉放進去一起炒。炒個5分鐘熟後，就可以出鍋。因為炒的時候太忘情了，忘記拍照了，這裡上的是我剛盛出來旱藕冬粉的樣子，料還沒弄完出來

5.

完工，美味享受。

烹飪技巧

可以根據自己口味，適當增加自己想吃的東西