老北菜館

老北菜館位於瀋陽市，餐館類型是東北菜。

基本介紹

• 餐館名稱：老北菜館
• 地區：瀋陽市
• 人均價格：49
• 營業時間：9:00-21:00

餐館類型

東北菜

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

老北菜館，位於文會街。他們家以東北菜為主打。值得推薦的特色菜有醬鴨，將鴨處理乾淨，放入開水中燙一下，稍後將鴨子下鍋，加入冰糖、鹽、料酒，用小火燒2小時左右，待鴨子酥後湯汁餘200克左右時，即用旺火收汁，一面用勺子舀汁，不斷地澆在鴨上，一面兜鍋使鴨子不斷轉動。吃起來非常的美味。還有牛腩西紅柿，將牛肉洗淨切成小塊，加料酒、花椒醃製十分鐘待用。在鍋內加油，放糖，給牛肉上色，再加入切成小塊的西紅柿煸炒，五分鐘後改小火燉。30分鐘後再加水繼續燉。再過30分鐘加鹽大火收湯，加雞精。出鍋。肉有嚼勁，湯甜甜的。餐廳布置的中規中矩，還有點時尚，很不錯。而且餐具非常的精緻，擺設很好看。雖然大廳不是很大，但是也不覺得擁擠，還很熱鬧喔。服務員待人彬彬有禮，非常客氣，像是在自家用餐，很舒服，很自在。

特色服務：是老字號，有停車位，提供線上選單，有包廂。

推薦菜

熘蝦段	醬牛筋	糟鵝肝
拌油菜	清炒豌豆苗	熗蓮白
酥魚	溜蝦段	鐵板茄子
乾燒晶魚	鵝肝	醬油炒飯
焦溜肉段	糟香鵝肝	雞刨豆腐
醬牛肉	冰鎮芥蘭	筍乾燒肉
西紅柿牛腩	溜肉段	樟茶鴨
獅子頭

地址

瀋陽和平區文會街55號(市財政局南)