簡介
在老刀食府的鋪子裡，可以看看碩大一個土裡土氣的農家大灶和一籠籠小巧玲瓏的
米塑作品。那些騎在馬上的蠶花娘娘、爬在桑葉上的大龍蠶、一捆捆的絲束以及繭子和元寶是供奉
蠶神用的；那些堆得小山似的“元寶”是造屋上樑時用的，每逢鄉間造屋上樑時，東家都得請人去做許許多多的“上樑元寶”，擺放得整整齊齊，在上樑時由工匠從上面拋下來，然後由圍觀的人群紛紛去搶，形成了一個獨特的“搶上樑元寶”的習俗；而到了立夏，鄉間通行做立夏狗。
歷史
《塘棲風俗》記載：“
立夏時，鄉間通行做‘立夏狗’用糯米粉捏成狗的形狀，蒸熟後食用。據說小孩吃了‘立夏狗’，會像狗一樣‘謝’(強壯)，不會疰夏。”
塘棲人在做米塑供品時，充分發揮了自己的聰明才智，用米粉做成“藕”，稱為“路路通”， 財神菩薩、童男童女、蠶、繭、龍、鳳以及塘棲的特產枇杷、老菱等等，在巧手下竟然想啥就能有啥。這些米塑都用蒸熟的米粉製成，防餿防裂和保存的難度極大，一般的都只能保存三五天，最多的也只能個把月。
