老乾媽牛肉炒飯

基本介紹

• 中文名：老乾媽牛肉炒飯
• 主要食材：牛肉，大蒜
• 分類：快手餐，炒飯

用料

材料	用量
牛肉	一坨
大蒜	一大瓣
糙米飯	一碗
洋蔥	半個
老乾媽
橄欖油
壽司醬油（因為沒有正常的醬油。。

做法

1. 牛肉切成小塊，大概比大拇指指甲大一些，用壽司醬油少許醃一下（沒有為什麼，突然就有這個想法了。。。）

2. 洋蔥切段，蒜先拍然後切成末

3. 倒入少許橄欖油（因為健康所以一直用橄欖油喔~）油熱之後下蒜末炒出香味後倒洋蔥翻炒一會會，然後倒牛肉粒繼續翻炒

4. 牛肉不要炒太久，會比較老~表面變色之後倒一點點醬油（不要問為什麼，我不知道，突然想到。。。）然後兩小勺老乾媽，keep翻炒吧~

5. 把飯倒下去，翻炒！

6. 盛出來，OK~