基本介紹 中文名：老乾媽燒雞翅主要原料：雞翅，老乾媽是否含防腐劑：否菜系：家常菜 基本簡介,食材明細,製作方法, 基本簡介名稱：老乾媽燒雞翅製作難度：普通所需時間：廿分鐘主要工藝：炒主要食材：禽蛋類食材明細雞翅中生薑老乾媽醬油胡椒澱粉製作方法1、翅中用鹽水漂洗，劃幾刀。2、用鹽，醬油，胡椒，澱粉醃製。3、鍋里不給油，把翅中煎至兩面金黃。4、下尖椒，生薑，老乾媽，少許水翻炒均勻。5、均勻入味（雞翅一下就熟了）即可。
