老乾媽炒菜花

老乾媽炒菜花是以菜花為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：老乾媽炒菜花
• 主要食材：菜花，鹽

用料

材料	用量
菜花	一個
鹽	少許
老乾媽	一勺
醬油	一勺

做法

1. 菜花鹽水泡十分鐘，小朵

2. 熱鍋倒油，放蔥姜蒜，嗆香味後，放菜花，大火炒3分鐘，蓋蓋中火悶一分鐘，不加水

3. 滴幾滴醬油，一勺老乾媽，少許鹽，炒，出鍋