《家常菜口袋書：家常炒菜》是2010年1月吉林人民出版社出版的圖書，作者是陳大也。
基本介紹
- 中文名：家常菜口袋書：家常炒菜
- 作者：陳大也
- ISBN：9787206063879
- 頁數：92頁
- 定價：5.8元
- 出版社：吉林人民出版社
- 出版時間：2010年1月
- 開本：64開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《家常菜口袋書：家常炒菜》中圖解詳細，步驟分明，易學易懂，操作簡單，讓老百姓花最少的錢，得到最大的實惠。
圖書目錄
百合炒蝦仁
爆炒肉末雪裡紅
彩椒牛肉粒
如何掌握炒菜技巧
菜餚中的酸、甜、鹹、辣
雞蛋炒青椒
蔥辣魚條
炒菜的7種方法
熱油快炒法有哪些功用
醋溜藕片
地三鮮
家常作料的用法
常用的幾種炒菜按法
番茄炒蛋
荔枝炒雞丁
57個做飯做菜秘笈
紅燒茄子
花椒魚片
尖椒泡菜炒肉絲
客家小炒
介紹幾款夏季消暑開胃菜
肉末苦瓜條
臘肉炒菜花
辣椒炒肚片
秋季煲湯爽精神
老乾媽煎肉
蜜汁梨球
蘑菇木耳滑肉片
不吃早餐將會帶來什麼危害
兒童、青年、中年的早餐
營養早餐的多種搭配法
推薦幾個營養早餐方案
健康早餐小貼±
6款學生營養早餐食譜搭配
三口之家食譜推薦
熗辣白菜
忌搭配的食物
芹菜炒肉
芹菜魚絲
肉末豆腐
相宜食物中的黃金搭配
雙豆炒鮮魷
醋溜土豆絲
香辣肥腸
冬季吃什麼食物好
香辣雞丁
香酥山藥
健康四大基石營養、健康、身體、運動
油燜辣味蝦
魚腥草肉片
烹調巧用水
烹飪用水三忌
