翻糖蘑菇人方吉

基本介紹

• 中文名：翻糖蘑菇人方吉
• 主要食材：乾佩斯，翻糖糖膏

用料

材料

乾佩斯

翻糖糖膏

食用色素

做法

1. 列印一幅自己喜歡的方吉圖片。

2. 用剪刀把紙上的方吉剪下來。

3. 將翻糖糖膏和乾佩斯按2:1或者1:1混合揉成團，放在密封盒裡備用。（注意翻糖團幹得很快，未使用時不可裸露在空氣中。）

4. 取一塊翻糖糖膏做方吉身體，用牙籤沾一點棕色食用色素加入翻糖，揉勻變成棕色翻糖團。

5. 用不粘擀麵棒將棕色翻糖團擀成0.2-0.3cm的薄片。

6. 將剪好的方吉放在翻糖團上，沿著輪廓用翻糖工具刀裁出方吉的翻糖輪廓，並在眼睛和嘴巴的位置用工具在方吉翻糖片上做好劃痕，然後拿開紙片。

7. 另外取很小一團翻糖團做方吉的眼睛嘴巴，用牙籤沾一旦黑色食用色素加入翻糖，揉勻成黑色翻糖團。

8. 用黑色翻糖團搓兩小粒做成方吉的眼睛，填入方吉身體片眼睛的位置（如粘不住可刷點水）。

9. 再用黑色翻糖團搓兩細條，做成方吉的嘴巴，填入身體片之前壓好的嘴巴劃痕中。

10. 用一小塊原色的翻糖團填入嘴的位置

11. 取一塊棕色翻糖團和一塊原色翻糖團混合成較淺的棕色，切割成方吉的肚皮，沾點水貼在方吉身體肚皮位置。

12. 靜候翻糖團變乾，方吉翻糖就做好啦~