翡翠枸杞豆腐是以嫩豆腐、香菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：翡翠枸杞豆腐
- 分類：快手菜
- 主要食材：嫩豆腐，香菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
嫩豆腐 | 200G |
香菜 | 10G |
枸杞 | 5G |
香油 | 20G |
蚝油 | 10G |
做法
1. 嫩豆腐洗淨後，切成小丁裝盤 |
2. 枸杞洗淨，用開水泡約15分鐘，取出瀝乾，與香菜同撒於豆腐上，備用 |
3. 將鍋燒熱，倒入蚝油少許，放水煮開後加入香油，淋於豆腐上即可~ |
翡翠枸杞豆腐
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