翡翠三鮮包

翡翠三鮮包是一道美味的麵點，適合作為早餐點心，需要的材料有菠菜、蘑菇、木耳。

基本介紹

• 中文名：翡翠三鮮包
• 主要食材：麵粉，菠菜，蘑菇，木耳
• 分類：點心
• 注意點：天冷時，製作要保證溫度

製作過程

食材

主料

300g麵粉15g菠菜 10g蘑菇 10g木耳 10g火腿腸 3g酵母粉

翡翠三鮮包

配料

適量油適量生抽適量蚝油適量麻油

製作步驟

1.將菠菜放入鍋內用開水過一宙捉雅籃下去草酸，切碎放入豆漿機中

2.菠菜打成汁

3.菠菜汁稍涼後，取適量菠菜汁將凶夜囑酵母粉調勻

4.麵粉準備好

5.倒入調好的酵母汁

6.加入適量菠菜汁

7.揉成麵團，放入溫暖的地方發酵

8.發酵的時候正好準備餡料，切成丁

9.放入少量油

10.有熱後倒入三丁

11.加入生抽

12.加入蚝油

13.出鍋後拌入麻油，晾涼備用

14.發酵好的麵團再次揉一下，良棕愚我的面發酵的不太成功，其實應該直接放暖氣上照奔斷烘的

15.揪成成小劑子，擀成麵皮，中間略厚，邊上略薄

16.包好的小包子

17.上晚仔設鍋蒸15分鐘左右，關火後再悶2到3分鐘榆戶即可

小貼士

天氣冷，發麵的時候一定要保證溫度，餡料可鞏霉犁民以自由搭配。