翁俊安

青年美食作家 翁俊安：筆名，安子：安徽安慶市人。

基本介紹

• 中文名：翁俊安
• 國籍：中國
• 職業：美食寫家

個人簡介

青年美食作家 翁俊安：筆名，安子：安徽安慶市人。有4千餘篇美食、隨筆、遊記等作品發表在：

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等全國2百餘家報刊雜誌。

做過酒店飯館廚師，當過美食周刊主編，喜歡遊走於都市食攤與酒店，江南、南方沿海等部分大小城市幾乎跑了個遍，舌尖薈集了一方水土一方味。對美食熱愛不僅於筆寫，而更鐘情於製作；最大的理想是能游遍全國，品嘗各地風味名吃，讓全國風味小吃與名菜佳肴在記憶與經歷中變成文字以饗讀者。

主要成就

現專職於中華飲食文化蒐集與整理工作，為弘揚中華美食文化奉獻力所能及之力。