浙江義烏維爾發機械科技有限公司煙燻爐是肉製品熟化過程中必不可少的設備之一，本機具有蒸煮、乾燥、加濕乾燥、烤、煙燻、排風、清洗等功能。保溫效果強，密封性好，節能高效。
基本介紹
- 公司名稱：義烏維爾發機械科技有限公司
- 總部地點：浙江義烏
- 公司性質：有限公司
- 產品特點：保溫效果強，密封性好
可程式控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均採用進口產品。 可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。 具有優異的發煙及循環系統，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉製品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。液體煙燻，是採用液體發煙的方式，環保的同時保證了食品的質量。熏制的食品不含焦油，熏制後無污染，無廢棄物排放。
Virfa公司是引進德國高新技術生產採用煙燻液的煙燻爐的製造商。與傳統的木粒（木屑）發煙煙燻設備相比，virfa公司的產品最大的優點是節能，在耗能最小的同時又無廢棄物排放。它採用噴霧形式，將煙燻液霧化，使他們能與產品充分接觸，煙燻顏色比較均勻持久同時降低使用量。Virfa的煙燻爐改變以往煙燻方式，熏制出的產品不含3，4－苯並芘物質，這與國內消費者的消費意識和國家對此類產品在食品安全的要求相吻合。為了適應中國市場的需求，virfa公司還對煙燻爐做了一些改進，將煙燻的過程縮短，提高生產效率;並能控制煙燻液的量，幫助生產企業有效控制成本。
