義大利香蒜醬洋蔥面

調料：香蒜醬2.5湯匙，橄欖油2湯匙，鹽適量，黑胡椒少許。

基本介紹

• 中文名：義大利香蒜醬洋蔥面
• 主要原料：意大利麵
• 是否含防腐劑：否
• 輔料：切碎的洋蔥,帕馬森芝士絲

材料

主料：意大利麵450克。

輔料：切碎的洋蔥80克，帕馬森芝士絲2茶匙。

做法

1、用燒開的水煮熟意大利麵，撈出瀝水。

2、煮麵的同時，中火加熱炒鍋，放入香蒜醬、帕馬森芝士絲、洋蔥、鹽和黑胡椒，炒至洋蔥變軟，約5分鐘。

3、把煮好的醬料淋在意面上，拌勻即可。

小貼士

1、切洋蔥的時候注意“全副武裝”。

2、翻炒洋蔥要不停的翻炒，這樣炒出來的洋蔥色澤比較均勻。